Description:

sucrée et riche en nutriments. • Aspect : forme arrondie, peau épaisse de couleur orangée ou verdâtre selon la variété. • Chair : douce, légèrement sucrée, de couleur orange vif. • Valeur nutritive : riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants, faible en calories. • Utilisation culinaire : idéal pour les soupes, purées, gratins, pâtisseries et même les confitures. • Conservation : se garde plusieurs